ウェディングケーキには、入刀用のケーキと

入刀した後、ファーストバイト(新郎新婦の食べさせ合いっこ)ができる生ケーキと

２通りあります

最近では、ケーキを切り分けてゲストにも食べてもらえる事から

生ケーキが主流となっています

そもそもなぜ結婚式にウェディングケーキがあるのでしょう？

古くはギリシャで香辛料入りのスパイシーなケーキを

結婚式のお菓子として用意していたそうですが

それがだんだん砂糖やバターを使うようになり

両家が当時貴重だった小麦や砂糖を待ち寄ってケーキを焼いたことから

裕福と幸せの象徴としてウェディングケーキがおかれるようになりました

フランスの伝統的なお菓子”クロカンブッシュ”は

たくさんの小さなシューを高く積み上げたことから

子宝に恵まれるといういわれがあります

ちなみに人気の演出ファーストバイトでは、

新郎から新婦へケーキを食べさせてあげると

新婦から新郎へは

「これからおいしいお料理をつくります！」という意味があります

新郎新婦だけでなく、ご両親やお友達などにケーキを食べさせてあげる

サンクスバイトなどもあるんですよ

デザートタイムにケーキをゲストにサーブして

ふたりのあまい幸せをみんなでシェアするのは

楽しくハッピーな披露宴の鉄則ですね♪

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